Usato revisionato: BRAVO TRITTICO 610 PLUS REVISIONATO A NUOVO

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Usato revisionato: BRAVO TRITTICO 610 PLUS REVISIONATO A NUOVO

Attenzione: è stata applicata la mascherina del modello Executive ma è il modello Trittico Startronic Plus,

Pur essendo prodotto nell’anno 2003 ha subito un’importante revisione:
abbiamo sostituito:
– Il cilindro di mantecazione
– Il motore
– L’inverter
– Abbiamo fatto una revisione completa degli altri meccanismi e della parte elettronica.

Vero e proprio laboratorio, dotato di un cervello elettronico che gestisce automaticamente molti programmi di serie e che permette di personalizzarli.

Permette di produrre:
– gelato artigianale
– sorbetto
– granita
– crema pasticcera
– altri prodotti creando un programma personalizzato

La vasca superiore verticale cuoce come una pentola garantendo un’alta precisione della temperatura, l’agitatore mescola con perfetta aderenza e velocità regolabile, raffredda per temperare il cioccolato e per le creme pasticcere di nuova generazione.

Il passaggio interno permette velocità, igiene, pulizia.

La miscela calda scende nel cilindro di raffreddamento senza contaminazioni e manomissioni esterne, subendo uno shock termico (+85°C +4°C) e garantendo massima igiene.

La vasca inferiore ha più funzioni:
– Manteca – cilindro monoblocco a diametro ridotto con iniezione del gas multipoint e multi-rings, per migliore distribuzione del freddo e per un gelato asciutto, cremoso e stabile in vetrina.
– Mescola e raffredda – regolazione velocità di agitazione e modulazione della quantità di freddo per le diverse esigenze di ciascun prodotto di pasticceria e salato.

 

Alimentazione elettrica 400V – 50HZ – 10,10 kW

Gas refrigerante R404A

Prezzo imballo incluso – franco nostro magazzino – trasporto escluso

Garanzia: 1 anno dalla consegna presso nostro magazzino

 

Dim. prodotto: 51×102,5×140 cm, peso 346 kg

Dim. imballo: 70x120x155 senza bancale*

 

* Dati orientativi da confermare al momento dell’ordine.

La merce verrà imballata dopo la conferma dell’ordine: solo allora vi confermeremo, in modo definitivo, dimensioni e peso dell’imballo.

Per maggiori info e prezzi: Scheda nostro negozio usato

 

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